Chintextle

Chintextle: La esencia tradicional del Pasilla Mixe en cada bocado

Nuestro Chintextle es una exquisita pasta elaborada con el chile Pasilla Mixe (Ayuk), cuidadosamente tostado en comal de barro, preservando la autenticidad de cada ingrediente. Esta mezcla única se muele en metate — una piedra volcánica rectangular utilizada desde tiempos ancestrales — junto con hierbas aromáticas y semillas que potencian su aroma y sabor inconfundible.

Ingredientes seleccionados con maestría: Chile Mixe (Pasilla), sal, ajo y hoja de aguacatillo, fusionados para ofrecer un condimento delicado y lleno de carácter.

Ideal para enriquecer cualquier platillo, el Chintextle aporta un toque sutil y sofisticado que eleva la experiencia culinaria, convirtiendo cada preparación en una celebración de la cultura y el sabor tradicional mexicano.

Descubre el verdadero arte gastronómico de la Sierra Mixe con esta pasta artesanal que honra nuestras raíces y deleita los paladares más exigentes.

Incorpora Chintextle en tu cocina y transforma cada platillo en una obra de sabor y elegancia mexicana.